~手づくり、Cafeのランチ、好きな雑貨・・・日々の暮らしを綴って~
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早く帰った日には・・・
今日は2boyと3boyの家庭訪問があるので、お昼からお仕事お休みして帰ってきました。

児童クラブで毎回帰るのが最後を争っている3boy、今日はお迎え早くてウキウキです(o^―^o)ニコ
せっかく早く帰って来られた日にはやっぱり手づくりおやつでしょう

ってことで、ホットケーキミックスで簡単につくれるドーナツを。
ドーナツ
(なんだか隠れミッキーっぽい・笑)

子どもたちもだけれど、私も日のあるうちに洗濯をとりこんでたたんだり、
ゆっくり夕飯の支度ができたりと、いいなぁ・・・って思えるお休みでした。

慌しい日々を過ごしていて、気づかないうちに咲いていた庭のチューリップ。
今年は遅咲きですね~。
チューリップ
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[スイーツ・パン
ホットケーキミックスでほろほろクッキー
今日は3boyのママ友といっしょにドラえもんの映画を観に行きました。
遊ぶ約束だけしていて、何するかを決めていなかったのだけれど、
お天気も悪いしってことで、映画に決定。

普段、お兄ちゃんに合わせて行動する事が多いので、
3boyだけで3boyのお友達とお出かけすることはめったにないから、ご機嫌で走り回っていました

出かけるときにまだ起きていなかった2boy、”俺も行きたかったのに”とちょっぴり不満そうでした

帰ってからはこれまた1boyがリクエストしていたホットケーキミックスでつくるほろほろクッキーを焼きました。
これ、我が家の定番おやつのひとつです。
ほろほろクッキー
ホットケーキミックスで作るのですごく簡単にできるのに、おいしいんです(@^▽^@)ニコッ
ホントその名の通り”ほろほろ”です。

今日は一日お出かけしていたので、の掃除が追いついていません
散らかったリビングは落ち着かないので、片付けたくても、テレビの前でソファーにドンと座って、ず~~~っとゲームをしているパパが・・・・ヾ(=д= ;)ォィォィ

子どもたちに”もうやめる時間よっ”って言えなくなる行動は謹んで欲しいのに、何度言っても聞きません。
この時間もまだやってます
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[スイーツ・パン
りんごいっぱいタルトタタン
1boyは市販のお菓子をあまり食べません。
本人なりの健康志向?
一部では仙人と呼ばれてたりします(笑)

そんな1boyからの”お菓子~!!”のリクエストに応えて、今日はタルトタタンを。
一度作ってみたかったの。
レシピはこちらから。→絶品~♪タルトタタン風りんごのケーキ
タルトタタン
ちょうどいい丸い型がなかったので、スクエア型で焼きました。
なので、見た目もちょっぴり大人な感じ?
味もいつものたかこさんレシピのカントリーケーキに比べると、カラメルの苦味も加わってちょっと大人な感じに仕上がりました。

いただきものの大量にあったりんごも残り2つ!!
さてさて、何に化けるでしょうか
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[スイーツ・パン
今日の収穫
ジュエリークロッシェの再提出課題、無事今日発送しました
いや~~~ほっとしたのなんのって
明日が期限なので、再々提出なんて事態に陥った場合どうなるんだろうという不安はありますが
まだ終了というわけではないので、うっかりはできませんが、通信の講座でちゃんと全部やりとげたのって始めてかも~!!
通信ってつくづく自分には合わないと思っていただけに、感無量です・・・

調子こいて、次何しようかと夢が広がります~~~~
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さて、昨日はそんな私の姿を見てあきらめてくれていた1boy。
今日こそはと・・・行って来たのが、はい、虫捕り
ご飯も済んで、夜行ってきました、絶好のポイントに。
そしたら、なんとヒラタの♂を一匹Getです

土曜日は道端でコクワガタの♀を拾ったし、こういう点では田舎はいいですね
ちなみに、私はついていくけど、触りません。否、触れません。
途中、カミキリムシに飛びつかれてびっくりしたし
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

そして、虫捕りから帰ると今度は”クッキー食べたい”って
おいおい、どんだけこきつかうねんと思いつつ、私も作りたかったので作っちゃいましたが。
またまた たかこさんレシピでココナッツとチョコチップのドロップクッキーです。
ドロップクッキー
ココナッツ好き

ちなみに、パパ出張で今日は帰ってきませ~ん
いないほうが実はいろいろと自由?(笑)
Posted by tricot*
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[スイーツ・パン
楽しい休日
今日は自分のためのお休みをいただいていました。
子供の行事や病気で休むことはあっても、自分の都合で休むってことが今までほとんど無かった私。
なんか新鮮です

実は今日、小学校以来の親友が遊びにきていたんです
久々に私のチーズケーキが食べたいとのリクエストで、1年くらい(?)会ってなかったし、ちょっと5月病チックで”休みたい”って思ったこともあり、ちょっとした休息・・・とはいえ、朝の9時半には”今から行っていい?”のが。
彼女が来るまでの間、マッハで超汚い部屋を片付けました(笑)。

お昼は彼女が持ってきてくれたスパゲッティでアスパラとベーコンのチーズソーススパゲッティを。
写真撮るのを忘れちゃいました。
その後いっしょに(いや、ほとんど私が)チーズケーキを作りました。
チーズケーキ
レシピはcaramel milk teaのたかこさんの「”何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ」から。
たかこさんのレシピ本は何冊か持っているけれど、最初に出版されたこの本を一番活用しています。
このベイクドチーズケーキとりんごのカントリーケーキはもう何回も作りました。
お菓子を焼くのは久々だったので、カンが戻るか心配だったけれど、ちゃんとおいしくできました
本当は一日置いたほうがいいんだけれどね、待ちきれずに食べちゃいました。

簡単にできるものも、、ってことで、残っていたマフィンミックスを使ってマフィンも焼きました。

いろいろな話をして、楽しかったなぁ。
なんせ小・中・高と一緒でその後もずっとつかず離れず続いている関係。
気を遣わないでいい関係なので、長時間一緒にいても疲れないし、こういう友達って大事ですよね。

料理や手作りや、その他いろいろ家族にとっては当たり前になっていることをたくさん褒めてくれるKちゃん。
リフレッシュできたよ、ありがとう!!また会おうね

“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの (生活シリーズ)“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの (生活シリーズ)
(2004/04)
稲田 多佳子

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[スイーツ・パン
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